"...Темное пиво: пиво с цветом более 2,5 ц. ед. или более 31 ед. ЕВС..."
Источник:
" ГОСТ Р 51174-2009. Национальный стандарт Российской Федерации. Пиво. Общие технические условия"
(утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 234-ст)
Официальная терминология. Академик.ру. 2012.
ПИВО — ПИВО, слабый алкогольный напиток, получаемый брожением сусла из ячменного солода с прибавлением хмеля. Основные материалы пивоварения ячмень, хмель, дрожжи и вода; вместо ячменя для приготовления солода иногда пользуются пшеницей; часть солода… … Большая медицинская энциклопедия
темное пиво — Пиво с цветом более 2,5 цед. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
ПИВО — ПИВО, пива, мн. Нет, ср. Слабый алкогольный пенящийся напиток, приготовляемый обычно из ячменного солода. Варить пиво. Светлое пиво (соломенно желтого цвета). Темное или черное пиво (буро коричневого цвета). «Ковши, серебряные чаши с кипящим… … Толковый словарь Ушакова
Пиво — Темное хорошие доходы; светлое получить письмо; мутное испуг; пить выигрыш; разлить неприятности … Сонник
Пиво — типы пива — ALE Пиво веpхнего бpожения, заpодилось в начале 7 го века в Англии и выpабатывается с хмелем после 16 го века. Темпеpатуpа бpожения (13 21 С) несколько меньше, чем у пpивычного легкого пива. PALE ALE/BITTER ALE (светлый/гоpький эль) Светлый эль… … Книга о вкусной и здоровой пище
Пиво — о соpтах и о маpках пива — Hадо отметить, что существует pаспpостpаненное заблуждение, что соpт и маpка пива это одно и тоже. Hапpимеp мне часто пpиходится слышать, что ... лучшее пиво Tuborg ... или что нибудь подобное. Tuborg в данном случае не что иное как тоpговая… … Книга о вкусной и здоровой пище
Пиво — porter портер — В лондонских домах эля (Ale House) в начале 18 века было принято заказывать пинту Three threads , что означало смесь трех сортов Эля, пива и twopenny (крепкое пиво, стоившее два пенса за кварту). Примерно в 1720 году у пивовара Харвуда (Harwood)… … Книга о вкусной и здоровой пище
Ебису (пиво) — Пиво Эбису (яп. ヱビスビール Эбису би:ру?) (также пиво Эбису (яп. 恵比寿ビール Эбису би:ру?), пиво Эбису (яп. 戎ビール Эбису би:ру?, «пиво варвара»), YEBISU) пиво акционерного общества Sapporo Breweries Limited, из 100 % солода. Класс премиум. Sapporo Breweries… … Википедия
Портер английское пиво — темное английское пиво, сильно пенящееся и отличающееся значительным содержанием спирта; повсеместной известностью пользуется П., приготовляемый в Лондоне и Дублине. Кроме обыкновенного П., в Англии приготовляют двойной П., или brown Stout . Для… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Портер (пиво) — темное английское пиво, сильно пенящееся и отличающееся значительным содержанием спирта; повсеместной известностью пользуется П., приготовляемый в Лондоне и Дублине. Кроме обыкновенного П., в Англии приготовляют двойной П., или brown Stout . Для… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
