"...Сахарная глазурь: глазурь, состоящая из сахара и воды, содержащая не менее 78% сухих веществ..."
Источник:
" ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 N 402-ст)
Официальная терминология. Академик.ру. 2012.
Глазурь (кулинария) — У этого термина существуют и другие значения, см. Глазурь (значения). Пирог, покрытый шоколадной … Википедия
water icing — сахарная глазурь fine dispersed icing sugar тонкодисперсная сахарная пудра royal icing «королевская глазурь», глазурь типа безе body icing образование ледяной глазури … English-Russian travelling dictionary
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Морковный торт — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Лимонный пирог — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 70 Рецепт приготовления: В текущей категории (Пирожное рецепты): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рулет вишневый — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Торт "Горчичный" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пирожное рецепты): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Торт "Фруктово-творожный" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суинтон, Тильда — Тильда Суинтон Tilda Swinton На 66 м В … Википедия
Пломбир — Эта статья о мороженом. Об устройстве сжатия пломб смотри статью Пломбиратор. Для улучшения этой статьи желательно?: Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источни … Википедия
