- Хлебобулочное изделие заварное
-
"...Хлебобулочное изделие заварное: хлебобулочное изделие, вырабатываемое с использованием заварки для хлебопекарного производства..."
Источник:
"ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗ РЖАНОЙ И СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52961-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 29.09.2008 N 215-ст)
Официальная терминология. Академик.ру. 2012.