- Форма обслуживания потребителей общественного питания
-
"...Форма обслуживания потребителей общественного питания - организационный прием, представляющий собой разновидность или сочетание методов обслуживания потребителей продукции общественного питания..."
Источник:
"ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ . ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 50647-94"
(утв. Постановлением Госстандарта РФ от 21.02.1994 N 35)
Официальная терминология. Академик.ру. 2012.