Сусло из крахмалсодержащего сырья

Сусло из крахмалсодержащего сырья

"...Сусло из крахмалсодержащего сырья (спиртовое производство): охлажденная разваренная масса, подвергнутая воздействию ферментов осахаривающих материалов..."

Источник:

"СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52673-2006"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 444-ст)


Официальная терминология. . 2012.

Смотреть что такое "Сусло из крахмалсодержащего сырья" в других словарях:

  • Сусло для дрожжей — Сусло для дрожжей: сусло из крахмалсодержащего сырья или мелассное сусло, используемое для выращивания производственных дрожжей... Источник: СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52673 2006 (утв. Приказом… …   Официальная терминология

  • производственные дрожжи — Дрожжи, применяемые для сбраживания сусла спиртового производства. Примечание Суслом спиртового производства являются сусло из крахмалсодержащего сырья и мелассное сусло. [ГОСТ Р 52673 2006] Тематики спирт, водка, ликер …   Справочник технического переводчика


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»