Сок концентрированный

Сок концентрированный

"...г) концентрированный сок - сок, произведенный путем физического удаления из сока прямого отжима части содержащейся в нем воды в целях увеличения содержания растворимых сухих веществ не менее чем в два раза по отношению к исходному соку прямого отжима. При производстве концентрированного сока может быть применен процесс экстракции сухих веществ из измельченных фруктов и (или) овощей той же партии, из которых предварительно был отделен сок, посредством питьевой воды при условии, что продукт данной экстракции добавляется в исходный сок до этапа концентрирования внутри одного поточного технологического процесса. В концентрированный сок могут быть добавлены концентрированные натуральные ароматообразующие вещества, произведенные из одноименного сока либо из одноименных фруктов или овощей;..."

Источник:

Федеральный закон от 27.10.2008 N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"


Официальная терминология. . 2012.

Поможем написать курсовую

Смотреть что такое "Сок концентрированный" в других словарях:

  • концентрированный овощной сок — Концентрированный сок, полученный из овощей. [ГОСТ Р 51398 99] Тематики соки, нектары … …   Справочник технического переводчика

  • концентрированный сок — Сок, полученный удалением путем физического воздействия части содержащейся в нем воды с целью увеличения содержания растворимых сухих веществ не менее чем в два раза. Примечания 1 В производстве концентрированного сока может быть применена… …   Справочник технического переводчика

  • концентрированный плодовый сок — Продукт, полученный путем сгущения натурального плодового сока. [ГОСТ 28322 89] Тематики продукты переработки плодов и овощей …   Справочник технического переводчика

  • Сок — У этого термина существуют и другие значения, см. Сок (значения). Апельсиновый сок является самым популярным во всем мире Сок  это жидкий пи …   Википедия

  • Сок (напиток) — У этого термина существуют и другие значения, см. Сок. Апельсиновый сок является самым популярным во всем мире Сок  напиток, популярный практически во всех странах мира. Наиболее распространены соки, выжатые из съедобных плодов растений… …   Википедия

  • Пинский район Брестской области — Пинский район Пінскі раён Герб Страна Белоруссия …   Википедия

  • Пинский район — Пінскі раён Герб …   Википедия

  • Пшеница — (Wheat) Пшеница это широко распространенная зерновая культура Понятие, классификация, ценность и питательные свойства сортов пшеницы Содержание >>>>>>>>>>>>>>> …   Энциклопедия инвестора

  • 51435 — ГОСТ Р 51435{ 99 (ИСО 8128 1 93)} Сок яблочный, сок яблочный концентрированный и напитки, содержащие яблочный сок. Метод определения содержания патулина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. ОКС: 67.160.20 КГС: Н59 Методы… …   Справочник ГОСТов

  • 51440 — ГОСТ Р 51440{ 99 (ИСО 8128 2 93)} Сок яблочный, сок яблочный концентрированный и напитки, содержащие яблочный сок. Метод определения содержания патулина с помощью тонкослойной хроматографии ОКС: 67.160.20 КГС: Н59 Методы испытаний. Упаковка.… …   Справочник ГОСТов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»