Пекарь

Пекарь

"...Пекарь: работник, занимающийся выпечкой мучных полуфабрикатов и кулинарных изделий, а также их оформлением..."

Источник:

" Услуги общественного питания. Требования к персоналу. ГОСТ Р 50935-2007"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 473-ст)


Официальная терминология. . 2012.

Игры ⚽ Нужна курсовая?
Синонимы:

Смотреть что такое "Пекарь" в других словарях:

  • пекарь — См …   Словарь синонимов

  • ПЕКАРЬ — ПЕКАРЬ, пекаря, мн. пекари пекаря, пекарей пекарей, муж. Рабочий, занимающийся выпечкой хлеба, хлебопек. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ПЕКАРЬ — ПЕКАРЬ, я, мн. и, ей и я, ей, муж. Специалист по выпечке хлеба. | жен. пекарша, и (разг.). | прил. пекарский, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • пекарь — пекарь, мн. пекаря, пекарей и пекари, пекарей …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • Пекарь — У этого термина существуют и другие значения, см. Пекарь (игра). Пекарь  работник хлебопекарного производства, специалист по выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий. Содержание 1 Профессиональные функции 2 …   Википедия

  • пекарь — начиная с Петра I (Смирнов 222); чеш. реkаř, слвц. pekar, польск. рiеkаrz образованы под влиянием нов. в. н Вäсkеr пекарь, хлебопек , ср. в. н. bесkеr, как и пекарня, польск. рiеkаrпiа – то же – по нов. в. н. Вäсkеrеi – то же (Брюкнер 406; Голуб …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • пекарь — см.: токарь пекарь …   Словарь русского арго

  • пекарь — 3.11 пекарь: Работник, занимающийся выпечкой мучных полуфабрикатов и кулинарных изделий, а также их оформлением. Источник: ГОСТ Р 50935 2007: Услуги общественного питания. Требования к персоналу оригинал документа …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Пекарь и трубочист (мультфильм) — Пекарь и трубочист Тип мультфильма рисованный Режиссёр Калью Киви Студия Таллинфильм Страна СССР …   Википедия

  • Пекарь и трубочист — Тип мультфильма рисованный Режиссёр Калью Киви Автор сценария {{{Сценарист}}} Роли озвучивали {{{Роли}}} …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»