- Мясной (мясосодержащий) подмороженный полуфабрикат
-
"...Мясной (мясосодержащий) подмороженный полуфабрикат: мясной [мясосодержащий] полуфабрикат, реализуемый с температурой в толще продукта от минус 1 `С до минус 5 `С..."
Источник:
"ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52675-2006"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 446-ст)
Официальная терминология. Академик.ру. 2012.