повар-кондитер
131Кулинария. Учебное пособие , Т. А. Качурина (2014)
Приведены базовые сведения, необходимые в повседневной работе профессиональных поваров, рассмотрены… 1098 руб132Механическое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие , В. Д. Елхина (2014)
Рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий… 1435 руб