парник
71Свекла огородная — подразделяется соответственно развитию главных ее органов (ботвы и корня) и пригодности их для стола на листовую и корневую. Листовая С., иначе мангольд, имеет тонкий, ветвистый корень и сильно развитую ботву. Благодаря видоизменениям этой… …
72Тимиан душистый — (Thymus vulgaris L.) из сем. Губоцветных отличается от богородской травы (см.) главным образом прямостоящими или восходящими, не стелющимися стеблями. Т. ветвистый многолетний кустарник до 10 дюймов вышины. Листья супротивные, короткочерешковые,… …
73Томаты — (бот. см. Баклажан). Культура томатов вполне хорошо удается лишь при температуре не менее 20° Р.; тем не менее, при комбинации грунтовой культуры с парниковой, при защите молодых растений какими либо прикрытиями от заморозков, которые быстро… …
74Цветоводство — Ц. разделяется на культуру открытого грунта и культуру цветущих растений под стеклом (оранжерейное, тепличное Ц. и выгонка цветов). Из культур открытого грунта выделяют ковровое Ц. в связи с устройством партеров и цветников с низкими мозаичными… …
75Шалфей — (Salvia L.) род растений из семейства губоцветных. Чашечка двугубая, верхняя губа цельнокрайняя или 3 зубчатая, нижняя 2 зубчатая или двураздельная; венчик с шлемо или серповидной верхней и 3 лопастной нижней губами. Тычинки две, с короткими… …
76Шампиньон — также печерица общий термин для обозначения шляпочных грибов рода Psalliota Fries, некоторые виды которого употребляются в пищу и отличаются нежным вкусом. Ш. отличаются на первый взгляд от всех остальных грибов тем, что пластинки на нижней… …
77Щавель — (Rumex L.) родовое название растений из сем. гречишных (Polygonaceae). Известно до 100 видов рода, это большей частью многолетние травы (изредка, однолетние травы, полукустарники или кустарники). Листья либо прикорневые, либо стеблевые,… …
78Винокурение — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… …
79Канна, растение — Canna L. Род растений из семейства канновых (см.). Признаки его те же, что и всего семейства. Это очень изящные большие травы, из которых многие очень высоко ценятся в садоводстве, а С. aedulis разводится ради заключающегося в ее корневище… …
80Корень, название растений — 1) испанский золотой (см.). 2) Кервельный (см. Кервель). 3) Овсяный, сальсифи (поварское название), козлобородник (Fragopogon perrifolius) из сем. сложноцветных (Compositae), двулетнее растение, дикорастущее в южной Европе, встречающееся… …