Солодоращение (в пивоварении)

Солодоращение (в пивоварении)

"...Солодоращение (в пивоварении) (Нрк. соложение, солодование): проращивание пивоваренного ячменя и пшеницы в определенных условиях..."

Источник:

" Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358-2009"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235-ст)


Официальная терминология. . 2012.

Нужно решить контрольную?

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»