- Рыба (нерыбные объекты) специального посола
-
"...Рыба [нерыбные объекты] специального посола: продукция из рыбы [нерыбных объектов], обработанной(-ых) смесью поваренной соли и сахара..."
Источник:
"РЫБА, НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ И ПРОДУКЦИЯ ИЗ НИХ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 50380-2005"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 504-ст)
Официальная терминология. Академик.ру. 2012.