"...Вафли: мучное кондитерское изделие из вафельных листов, прослоенных начинкой(ами) или без нее (их), с массовой долей влаги не более 8,4%.
Примечание - Для вафель с фруктовой начинкой массовая доля влаги - не более 15,3%..."
Источник:
" ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 N 402-ст)
Официальная терминология. Академик.ру. 2012.
Вафли — заводского производства с начинкой Домашние вафли Брюссельские вафли Вафля, р. мн. вафель, ж. (нем. Waffel) разновидность тонкого сухого печенья с оттиском на поверхности. Выпекается из взбитого жидкого … Википедия
вафли — (от нем. Wabe соты, ячейки). Особый вид печенья, приготавливаемого из жидкого, льющегося теста, в состав которого входят пшеничная мука, яйца и сливки. Вафли печенье состоят из нескольких слоев вафельных листов (блинчиков), имеющих строго… … Кулинарный словарь
ВАФЛИ — (нем. Waffel). Пирожное, имеющее вид четвероугольного блина с вдавленными клетками; печется из жидкого сдобного теста в особо устроенном приборе вафельнице. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ВАФЛИ… … Словарь иностранных слов русского языка
вафли — сущ., кол во синонимов: 3 • вафель (2) • вафля (4) • печенье в клеточку (1) … Словарь синонимов
вафли — Мучное кондитерское изделие, состоящее из вафельных листов, прослоенных или не прослоенных начинкой [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN waffle DE waffeln FR gaufrettes … Справочник технического переводчика
Вафли — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Campari): | | | | | > | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вафли-2 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления: В текущей категории (Campari): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вафли-3 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления: В текущей категории (Campari): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вафли-4 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Campari): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
ВАФЛИ — ♠ Видеть вафли возможны конфликты в личной жизни, ссоры в семье и неприятности с детьми. Печь вафли вас уличат во лжи. Лакомиться вафлями необдуманные траты образуют прореху в семейном бюджете. ↑ Представьте, что вы разламываете вафли на… … Большой семейный сонник
