- Бурачная
-
"...Бурачная: специальное сооружение открытого типа, размещенное ниже уровня земли, предназначенное для кратковременного хранения сахарной свеклы..."
Источник:
"ПРОИЗВОДСТВО САХАРА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52678-2006"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 449-ст)
Официальная терминология. Академик.ру. 2012.
