- Полировка пивоваренного солода
-
"...Полировка пивоваренного солода: очистка пивоваренного солода от пыли и остатков ростков на полировочных машинах перед дроблением..."
Источник:
" Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358-2009"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235-ст)
Официальная терминология. Академик.ру. 2012.
