Показатель биологической безопасности пищевого продукта

"...Показатель биологической безопасности - показатель безопасности и безвредности для употребления в пищу человеком, определяется содержанием вредоносных ингредиентов в 1 грамме пищевого продукта..."

Источник:

Решение N 464 Межгосударственного Совета Евразийского экономического сообщества

"О Концепции продовольственной безопасности Евразийского экономического сообщества"

(Принято в г. Санкт-Петербурге 11.12.2009)