Пиво молодое


Пиво молодое

"...Молодое пиво: пиво, полученное в результате главного брожения пивного сусла..."

Источник:

" Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358-2009"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235-ст)


Официальная терминология. . 2012.

Смотреть что такое "Пиво молодое" в других словарях:

  • ПИВО — общее наименование всех солодовых и родственных спиртных напитков на зерновой основе, включая эль, портер, стаут и солодовый напиток, получаемых без перегонки, путем брожения. Пиво отличается от виноградного вина прежде всего тем, что его основой …   Энциклопедия Кольера

  • молодое пиво — jaunas alus statusas Aprobuotas sritis alkoholis apibrėžtis Alaus mielėmis sufermentuota misa prieš brandinimą. atitikmenys: angl. young beer vok. Jungbier, n rus. „зеленое“ пиво; молодое пиво šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • молодое пиво — Ндп. зеленое пиво Пиво, сброженное в результате главного брожения. [ГОСТ 29018 91] Недопустимые, нерекомендуемые зеленое пиво Тематики пивоваренная промышленность …   Справочник технического переводчика

  • ПИВО — ПИВО, слабый алкогольный напиток, получаемый брожением сусла из ячменного солода с прибавлением хмеля. Основные материалы пивоварения ячмень, хмель, дрожжи и вода; вместо ячменя для приготовления солода иногда пользуются пшеницей; часть солода… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Пиво Бельгии — Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии …   Википедия

  • Пиво —         слабоалкогольный ароматный пенистый напиток с хмелевой горечью, изготовляется спиртовым брожением сусла из ячменного солода, хмеля и воды. Для отдельных сортов П. ячменный солод частично заменяется рисовой, кукурузной или ячменной мукой,… …   Большая советская энциклопедия

  • Молодое пиво уходится. — см. Молодой квас и тот играет …   В.И. Даль. Пословицы русского народа

  • дображиваемое пиво — Ндп. лагерное пиво Молодое пиво в стадии дображивания. [ГОСТ 29018 91] Недопустимые, нерекомендуемые лагерное пиво Тематики пивоваренная промышленность …   Справочник технического переводчика


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.