"...Напиток "Взвар": национальный безалкогольный напиток, содержащий плодово-ягодное и/или пряно-ароматическое растительное сырье и натуральные сахаросодержащие вещества, изготовленный по специальной технологии..."
Источник:
"ПРОДУКЦИЯ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО И СЛАБОАЛКОГОЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52409-2005"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 21.12.2005 N 320-ст)
Официальная терминология. Академик.ру. 2012.
напиток "Взвар" — напиток "Взвар" Национальный безалкогольный напиток, содержащий плодово ягодное и/или пряно ароматическое растительное сырье и натуральные сахаросодержащие вещества, изготовленный по специальной технологии. [ГОСТ Р 52409 2005] Тематики… … Справочник технического переводчика
Взвар — слабоалкогольный или безалкогольный напиток, кисель из сухофруктов. Обычно варится из яблок, груш, чернослива, урюка, изюма и вишни с добавлением крахмала или зерновой закваски. Это блюдо принято подавать в сочельник. Взвар гарнир к жаркому.… … Википедия
взвар — Взварами, подливами в старину на Руси назывались густые, кисловатые подливки гарниры к русским национальным блюдам. Традиционными считались луковый, капустный, клюквенной, брусничный взвары, которые подавали к блюдам из домашней птицы, дичи … Кулинарный словарь
Взвар — м. местн. 1. Отвар из сушеных трав, ягод и т.п. 2. Компот из сушеных фруктов и ягод, подслащенный медом. 3. Напиток из пива, сваренный с пряностями. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Взвар с вином — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Напиток из ягод — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Напиток из клубники, малины и черники — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Напиток из свежей черной смородины — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 12 Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Напиток из лимона с медом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Напиток из клюквы — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки) … Энциклопедия кулинарных рецептов
