Микронутриенты

Микронутриенты

"...Микронутриенты - пищевые вещества (витамины, минеральные вещества и микроэлементы), которые содержатся в пище в очень малых количествах - миллиграммах или микрограммах. Они не являются источниками энергии, но участвуют в усвоении пищи, регуляции функций, осуществлении процессов роста, адаптации и развития организма..."

Источник:

"МР 2.3.1.2432-08. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации" (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008)

"...Микронутриенты - незаменимые пищевые вещества, которые содержатся в пищевых продуктах в малых количествах, в отличие от так называемых макронутриентов (белков, жиров, углеводов), составляющих основной объем пищи; к микронутриентам обычно относят витамины и минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы)..."

Источник:

"МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ "ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ (ВОСПИТАННИКОВ)"

(утв. руководителем Управления Роспотребнадзора по городу Москве и директором НИИ гигиены детей и подростков НЦЗД РАМН 25.02.2008)


Официальная терминология. . 2012.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Смотреть что такое "Микронутриенты" в других словарях:

  • Микронутриенты — Биологически значимые элементы (в противоположность биологически инертным элементам)  химические элементы, необходимые организму человека или животного для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Делятся на макроэлементы (содержание которых в… …   Википедия

  • Суточная потребность человека в биологически активных веществах — Для полноценной здоровой жизни человеку нужно потреблять разнообразные биологически активные вещества в необходимой дозировке, как то: макронутриенты  углеводы, жиры, белки; микронутриенты  витамины (около 30 видов), полиненасыщенные… …   Википедия

  • Витамины во время беременности — Для улучшения этой статьи по медицине желательно?: Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное. Переработать оформление в соответствии с правилами написа …   Википедия

  • Взаимодействия микронутриентов — Взаимодействия микронутриентов  взаимодействие между витаминами и минеральными веществами в процессе их усвоения организмом. Микронутриенты (витамины, макро и микроэлементы) – это незаменимые компоненты питания человека, поскольку необходимы …   Википедия

  • Кальция пантотенат — Кальция пантотенат  лекарственное средство, витамин B5, кальциевая соль пантотеновой кислоты. Пантотеновая кислота по химической природе  дипептид, состоящий из остатков аминокислоты β аланина и пантоевой кислоты. Пантотеновая кислота… …   Википедия

  • Совместимость микронутриентов — Совместимость микронутриентов  взаимодействие между витаминами и минеральными веществами в процессе их усвоения организмом. Содержание 1 Общие сведения …   Википедия

  • Биологически активные вещества — Эта статья должна быть полностью переписана. На странице обсуждения могут быть пояснения. Биологически активные вещества (БАВ)  химические вещества, необходимые для поддержания жиз …   Википедия

  • Витамин B5 — Кальция пантотенат лекарственное средство, витамин B5, кальциевая соль пантотеновой кислоты. Пантотеновая кислота по химической природе дипептид, состоящий из остатков аминокислоты b аланина и пантоевой кислоты. Пантотеновая кислота получила свое …   Википедия

  • Витамины для беременных — Беременность женщины связана с изменениями в обмене веществ, работе гормональной системы, составе крови, а следовательно и в потребности в витаминах и прочих биологически значимых элементов (т. н. минералов). Например, во время беременности… …   Википедия

  • Пантотеновая кислота — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»