Медовое сусло

Медовое сусло

"...Медовое сусло: жидкий продукт, получаемый при разведении меда водой до необходимых кондиций по массовой концентрации сахаров. Допускается в медовое сусло добавлять свежее плодовое сусло, плодовые соки, восстановленные из концентрированных плодовых соков, и/или восстановленное виноградное концентрированное сусло..."

Источник:

" ВИНА МЕДОВЫЕ . ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 51283-99"

(утв. Постановлением Госстандарта РФ от 27.05.1999 N 185)


Официальная терминология. . 2012.

Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "Медовое сусло" в других словарях:

  • Медовое вино — Чарка мёду Медовый напиток или мёд питный крепкий алкогольный напиток, изготовляющийся из мёда. Содержание 1 История …   Википедия

  • Сусло — 13.3) сусло спиртосодержащая пищевая продукция, являющаяся полуфабрикатом производства алкогольной продукции, с содержанием этилового спирта, образовавшегося в процессе брожения, более 1,5 процента от ее объема, получаемая в зависимости от вида… …   Официальная терминология

  • Мёд (напиток) — У этого термина существуют и другие значения, см. Мёд (значения) …   Википедия

  • Мед (напиток) — Чарка мёду Медовый напиток или мёд питный крепкий алкогольный напиток, изготовляющийся из мёда. Содержание 1 История …   Википедия

  • брага — жидкое пиво, полпиво из солода, молотых зерен , др. русск. брага, Афан. Никит. 13, Домостр. К. 34; бражник рутила, пьяница , часто в XVII в.; см. Дювернуа, Др. русск. сл. 7; укр. брага, блр. брага, польск. braha (заимств. из укр. или блр.); н.… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Вино — Запрос «Вино» перенаправляется сюда; см. также другие значения. В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удален …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»