"...(Этиловый) спирт-сырец: этиловый спирт, получаемый перегонкой зрелой бражки, со всеми сопутствующими примесями..."
Источник:
"СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52673-2006"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 444-ст)
Официальная терминология. Академик.ру. 2012.
Спирт-сырец этиловый виноградный — (строка 022) продукт с объемной долей этилового спирта не менее 40%, произведенный путем перегонки виноматериалов, сброженных виноградных выжимок, дрожжевых и клеевых осадков... Источник: Постановление Росстата от 29.09.2004 N 43 (ред. от… … Официальная терминология
Спирт-сырец — продукт любой концентрации этилового спирта, содержащий: сивушные масла, в пересчете на смесь изоамилового и изобутилового спиртов (3:1), более 15 мг, но не более 5000 мг в 1 л безводного спирта; альдегиды, в пересчете на уксусный, более 10 мг,… … Энциклопедический словарь-справочник руководителя предприятия
спирт-сырец — рца; м. Спирт, полученный при помощи сбраживания пищевых продуктов, расщеплении растительных материалов или синтетически и ещё не прошедший очистки. * * * спирт сырец см. Этиловый спирт. * * * СПИРТ СЫРЕЦ СПИРТ СЫРЕЦ, см. Этиловый спирт (см.… … Энциклопедический словарь
СПИРТ-СЫРЕЦ — см. Этиловый спирт … Большой Энциклопедический словарь
СПИРТ-СЫРЕЦ — см. Этиловый спирт … Естествознание. Энциклопедический словарь
спирт — алкоголь, спиртные напитки, спиртяга; денатурат, метиловый спирт, спиртяга, этиловый спирт, шило, спиртосырец, эталь, винный спирт, первач, растворитель, спирт ректификат, метанол, этанол, спирт сырец, технический спирт Словарь русских синонимов … Словарь синонимов
ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ — спирт, произведенный из пищевого или непищевого сырья, в том числе денатурированный этиловый спирт, головная фракция этилового спирта (отходы спиртового производства) и спирт сырец … Юридическая энциклопедия
ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ — (этанол, винный спирт), C2H5OH, бесцветная горючая жидкость с характерным запахом. Получается сбраживанием пищевого сырья, гидролизом растительных материалов и синтетически (из этилена). Пищевой спирт сырец очищается от сивушного масла… … Современная энциклопедия
ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ — (этанол винный спирт), С2Н5ОН, бесцветная жидкость с характерным запахом. Получается сбраживанием пищевого сырья, гидролизом растительных материалов и синтетически (гидратацией этилена). Очищается ректификацией (пищевой спирт сырец от сивушного… … Большой Энциклопедический словарь
Этиловый спирт — (этанол, винный спирт), C2H5OH, бесцветная горючая жидкость с характерным запахом. Получается сбраживанием пищевого сырья, гидролизом растительных материалов и синтетически (из этилена). Пищевой спирт сырец очищается от сивушного масла… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
