"...62. порция: Масса или объем блюда, предназначенные для однократного приема одним потребителем..."
Источник:
"ГОСТ Р 50647-2010. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги общественного питания. Термины и определения" (утв. Приказом Росстандарта от 30.11.2010 N 576-ст)
Официальная терминология. Академик.ру. 2012.
порция — Масса или объем блюда, предназначенные для однократного приема одним потребителем. [ГОСТ 30602 97] Тематики общественное питание … Справочник технического переводчика
порция — 3.11 порция: Масса или объем блюда, предназначенные для однократного приема одним потребителем. Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Гамбургер (диабетическая диета)(1 порция) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления: В текущей категории (Диеты): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Полуфабрикаты — готовые национальные блюда — Мясокомбинаты в Закавказье и Средней Азии выпускают в продажу в довольно широком ассортименте готовые национальные блюда и в их числе такие блюда, как долма, кюфта, хаши, хинкали, мутанджан, бастурма, каурма, купаты, чахохбили, пити и др. Долма… … Книга о вкусной и здоровой пище
Лаулау — Порция свинного лаулау Лаулау гавайское блюдо, традиционно состоявшее из свинины, обёрнутой в Луау или лист колоказии. В старых Гавайях лаулау готовилось следующим образом: кусочки свинины или рыбы помещалис … Википедия
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп из говядины с овощами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Диеты): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Томатный суп с овощами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Говядина с грибами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Диеты) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Овощное рагу — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Диеты): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
