молокосодержащий продукт — Пищевой продукт, изготовляемый из молока и/или его составных частей, и/или вторичного молочного сырья и жиров и/или белков, и/или ингредиентов немолочного происхождения с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах продукта не менее 25… … Справочник технического переводчика
молокосодержащий продукт — 5 молокосодержащий продукт: Пищевой продукт, произведенный из молока, и/или молочных продуктов, и/или побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов в соответствии с технологией, которой предусматривается замена молочного жира в… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ультравысокотемпературно-обработанный молочный [молокосодержащий] продукт — УВТ обработанный продукт Молочный [молокосодержащий] продукт, подвергнутый перед фасованием термообработке при температуре выше 135°C с выдержкой до 10 с. [ГОСТ P 51917 2002] Тематики продукты молочные и молокосодержащие Обобщающие термины… … Справочник технического переводчика
консервированный молочный [молокосодержащий] продукт — Молочный [молокосодержащий] продукт, при производстве которого применялись технологии консервирования: абиоз, осмоанабиоз, ксероанабиоз, с последующим упаковыванием в тару, ограничивающую или исключающую доступ посторонней микрофлоры в готовый… … Справочник технического переводчика
взбитый молочный [молокосодержащий] продукт — Молочный [молокосодержащий] продукт, в массе или объеме которого имеются газовые или воздушные полости. Примечание Плотность взбитого продукта не более 850 кг/м3. [ГОСТ P 51917 2002] Тематики продукты молочные и молокосодержащие Обобщающие… … Справочник технического переводчика
витаминизированный молочный [молокосодержащий] продукт — Молочный [молокосодержащий] продукт, изготовляемый с использованием витаминов. [ГОСТ P 51917 2002] Тематики продукты молочные и молокосодержащие Обобщающие термины термины и определения, характеризующие особенности состава продуктов … Справочник технического переводчика
восстановленное(-ый) молоко [молочный, молокосодержащий продукт] — Молоко [молочный, молокосодержащий продукт], изготовляемое( ый) из концентрированного, сгущенного или сухого молока [молочного, молокосодержащего продукта] и воды. [ГОСТ P 51917 2002] Тематики продукты молочные и молокосодержащие Обобщающие… … Справочник технического переводчика
высокожирный молочный [молокосодержащий] продукт — Молочный [молокосодержащий] продукт, энергетическая ценность которого повышена относительно энергетической ценности жирного продукта за счет увеличения массовой доли жира. [ГОСТ P 51917 2002] Тематики продукты молочные и молокосодержащие… … Справочник технического переводчика
глазированный молочный [молокосодержащий] продукт — Молочный [молокосодержащий] продукт, имеющий твердое покрытие из пищевых продуктов. [ГОСТ P 51917 2002] Тематики продукты молочные и молокосодержащие Обобщающие термины термины и определения, характеризующие особенности состава продуктов … Справочник технического переводчика
декорированный молочный [молокосодержащий] продукт — Формованный, фасованный, пастообразный или твердый молочный [молокосодержащий] продукт с художественно оформленной поверхностью. [ГОСТ P 51917 2002] Тематики продукты молочные и молокосодержащие Обобщающие термины термины и определения,… … Справочник технического переводчика
