"...Желейная масса: кондитерская масса на основе сахара, патоки, студнеобразователя с добавлением или без добавлений пищевых добавок..."
Источник:
" ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 N 402-ст)
Официальная терминология. Академик.ру. 2012.
Масса фруктово-желейная — Фруктово желейная масса: кондитерская масса на основе плодово ягодного сырья с добавлением или без добавления сахара, патоки, студнеобразователя, пищевых добавок с массовой долей фруктового сырья не менее 7%... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И… … Официальная терминология
Бисквит-Шоколад — Корпорация «БИСКВИТ ШОКОЛАД» Год основания 2004 Основатели АОЗТ «Харьковская бисквитная фабрика» и ЗАО Кондитерская фабрика «Харьковчанка». Расположение … Википедия
