"...Коньяк очень старый "ОС": коньяк, изготовленный из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее двадцати лет в дубовых бочках или дубовых бутах..."
Источник:
" ГОСТ Р 51618-2009. Национальный стандарт Российской Федерации. Российский коньяк. Общие технические условия"
(утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2009 N 907-ст)
Официальная терминология. Академик.ру. 2012.
Коньяк коллекционный — Коньяк коллекционный: коньяк выдержанный КВ , коньяк выдержанный высшего качества КВВК , коньяк старый КС , коньяк очень старый ОС , дополнительно выдержанный в дубовых бочках или бутах не менее трех лет, без учета послекупажного отдыха...… … Официальная терминология
коньяк — (фр. Cognac). Виноградный натуральный спирт, полученный методом дистилляции и многолетней выдержки. Строго говоря, название коньяк присвоено только коньякам французского происхождения. Коньяки, получаемые в других странах, могут называться… … Кулинарный словарь
КОНЬЯК — крепкий алкогольный напиток, приготовленный из коньячного спирта; спирт для коньяка получают путём перегонки молодых, преимущественно белых столовых виноградных вин и длительное время выдерживают его в дубовых бочках. Назван по г. Коньяк (центр… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
КОНЬЯК — (фр. Cognac). Виноградный натуральный спирт, полученный методом дистилляции и многолетней выдержки. Строго говоря, название «коньяк» присвоено только коньякам французского происхождения. Коньяки, получаемые в других странах, могут… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Коньяк — У этого термина существуют и другие значения, см. Коньяк (значения). Коньяк Камю Джубили (0,7 л, 40% крепость, возраст 35 лет) Коньяк ( … Википедия
Наполеон (коньяк) — Это статья о напитке. О городе см. Коньяк (город) Коньяк французский крепкий алкогольный напиток, производимый из винограда сортов, строго определенных французским законодательством. Содержание 1 Название 2 История 3 Технология производства … Википедия
Армянский коньяк — Основатель: Нерсес Таирян … Википедия
Вино — коньяки — Коньяк крепкий, ароматичный виноградный напиток, вырабатывается из виноградного спирта (крепостью 60 70 гр.), полученного путем перегонки молодых сухих вин из особых сортов винограда. Полученный спирт выдерживают в течение нескольких лет в… … Книга о вкусной и здоровой пище
арманьяк — а, м. armagnac m. 1. полит. Бургиньоны сторонники герцога Бургундского, выступившие во время Столетней войны против арманьяков сторонников герцога Орлеанского. Бродель Франция 1 98. 2. Фр. белое вино и особого сорта коньяк. Вавилов 1856. В парод … Исторический словарь галлицизмов русского языка
гранд шампань — * Grande champagne. Шарантский коньяк классифицируется на следующие главные сорта: Fine Champagne или Grande Champagne, самый высокий продукт, Petite Champagne, Fins bois, Bois ordinaires, Saint Ange? Saint Jean d Angely, Surgères, Pochelle Aigre … Исторический словарь галлицизмов русского языка
