Конфета шоколадная

Конфета шоколадная

"...Шоколадная конфета: конфета, содержащая не менее 25% отделяемой составной части шоколада от общей массы изделия или не менее 9% общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее 4,5% масла какао.

Примечание - К отделяемой составной части шоколада относят: шоколад, молочный шоколад, несладкий шоколад, горький шоколад, темный шоколад, белый шоколад и (или) их сочетания..."

Источник:

" ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041-2008"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 N 402-ст)


Официальная терминология. . 2012.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Смотреть что такое "Конфета шоколадная" в других словарях:

  • КОНФЕТА — ит. confetto, средневек. лат. confectus, причаст. от лат. conficere, приготовлять, варить. Лакомство из сахара. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней. Михельсон А.Д., 1865. конфета… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • КОНФЕТА — КОНФЕТА, ы, жен. Сахаристое кондитерское изделие в виде плиточки, шарика, батончика. Шоколадная к. К. в обёртке. | уменьш. конфетка, и, жен. | прил. конфетный, ая, ое. Конфетная внешность (перен.: слащаво красивая). Толковый словарь Ожегова. С.И …   Толковый словарь Ожегова

  • шоколадная конфета — šokoladinis saldainis statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Nedidelis įdaryto šokolado konditerijos gaminys arba konditerijos gaminys iš šokolado arba kelių šokolado gaminių mišinio ir kitų maisto gaminių, kuriame šokolado… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • ШОКОЛАДНЫЙ — ШОКОЛАДНЫЙ, шоколадная, шоколадное. 1. прил. к шоколад. Шоколадная фабрика. Шоколадное производство. 2. Из шоколада, с шоколадом. Шоколадный торт. Шоколадная конфета. 3. Цвета какао, темнокоричневый. Шоколадный оттенок. Шоколадный цвет.… …   Толковый словарь Ушакова

  • Вилли Вонка — Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии. Вилли Вонка  герой романа сказки Роальда Даля «Чарли и шоколадная фабрика …   Википедия

  • ТРЮФЕЛЬ — ТРЮФЕЛЬ, трюфеля и (редк.) трюфля, мн. трюфели, трюфелей, и (редк.) трюфли, трюфлей, муж. (нем. Trüffel). 1. Съедобный гриб округлой формы, растущий под землей, без корня и ствола, употр. как приправа к некоторым изысканным блюдам. «Трюфли,… …   Толковый словарь Ушакова

  • ШОКОЛАДКА — ШОКОЛАДКА, и, жен. (разг.). Плитка шоколада или шоколадная конфета. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • Сьюзан Сто Гелитская — Персонажи книг Терри Пратчетта серии Плоский Мир …   Википедия

  • ПРАЛИНЕ — [фр. praline обжаренный в сахаре; по имени кондитера XVII в. du Plessis Praslin] шоколадная конфета; ореховая начинка для конфет. Словарь иностранных слов. Комлев Н.Г., 2006. пралине (нэ), нескл., с. (фр. praliné …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Трюфель (конфеты) — У этого термина существуют и другие значения, см. Трюфель (значения) …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»